文章插图
【去羊肉膻味的调料】竹蔗 ， 是一种好食材 ， 自带清香甘甜 ， 不仅是赋予羊肉鲜甜味 ， 还能吸附油脂和膻味 。
南姜 ， 在广东比较常见 ， 它的辟腥膻异味效果出类拔萃！不止炖羊肉能用到 ， 也是潮汕卤水中一味重要的调料 。
腐乳 ， 一般用于红焖羊肉中 ， 能增香掩盖膻味 。
甘草 ， 含有盐碱物质 ， 能削减羊肉膻味 。
推荐阅读
- 羊肉串怎么去腥味
- 色斑怎么去除
- 快穿文穿越成女配去攻略男配
- 优酷一直上不去，说是DNS错误。 怎么办？ 说得具体详细通俗些。。。。谢谢了~~~
- 冬天去哪里旅游最好 每个地方有什么特点
- 羊肉串为什么嚼不烂
- 羊肉怎么烤好吃
- 羊肉串上的肥肉用的是哪块
- 搜索框怎么从手机桌面去掉 6个步骤就能做到
- 红枣去核方法 怎么给红枣去核