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纯瘦的羊肉串油少，羊肉串之所以香，是因为肥肉脂肪经过烧烤后出的油和香料一起通过烈火产生的纯瘦肉用植物油烤，当然没有动物油的香，而且口感上没有什么变化 。吃烧烤喝啤酒，最下酒的就是这肥滋滋的肉了，咬一口下去油脂满嘴，料香四溢，再来口清爽的啤酒，简直要嗨到爆了！
【羊肉串为什么这么香】
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