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【清蒸螃蟹作料有什么 蒸螃蟹要放什么调料】1、蒸螃蟹的时候放一点姜就可以了 。
2、具体做法：准备材料，大闸蟹10只，姜丝适量 。
3、将买来的大闸蟹洗净后，浸泡在清水中30分钟 。
4、把洗净的大闸蟹腹部朝上放入蒸笼，蒸笼里放上姜丝 。
5、把蒸笼盖子盖上，大闸蟹大火蒸大概10分钟左右 。
6、等的时候可以泡杯姜茶，大闸蟹蒸好的时候配着一起喝 。
7、大闸蟹蒸好后蘸点醋和姜丝就可以开始享用了 。
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