【白菜炒木耳如何做 炒木耳的方法】1、娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开 。
2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片 。
3、锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味 。
4、放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀 。
5、再放入娃娃菜，大火翻炒均匀 。
6、白菜稍炒软后放入泡好的木耳 。
7、加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可。
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