【白菜炒木耳如何做 炒木耳的方法】1、娃娃菜洗净,用刀从中间竖切开 。
2、木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片 。
3、锅中放油,小火加热,放入麻椒炒出香味后捞出不要,放入葱姜丝炒出香味 。
4、放入五花肉煸炒出油,加少许生抽和料酒炒匀 。
5、再放入娃娃菜,大火翻炒均匀 。
6、白菜稍炒软后放入泡好的木耳 。
7、加入盐,大火翻炒几分钟出锅即可。
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