介绍一些法式甜品和点心的名称


1、欧培拉 , 是法国知名甜点 , 传统的欧培拉共有六层 , 其中包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油 , 并以此做成的馅 , 充满咖啡与巧克力的香味 , 入口即化 。
2、舒芙蕾 , 又称蛋奶酥、梳乎厘 , 是于中世纪诞生的法国著名甜点 。烤好的舒芙蕾要尽快品尝 , 口感轻盈如云朵 , 入口似有似无 , 却满口乳香 。
3、拿破仑 , 法语译为“一千层” , 所以也叫千层酥 。一共三层焦黄色的千层酥皮 , 中间涂满馥郁香甜的香草奶油和卡仕达酱 。
【介绍一些法式甜品和点心的名称】4、马卡龙 , 又称作玛卡龙 , 是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作 , 并夹有水果酱或

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