1、食材：大白菜500克，粉丝150克，大蒜1个，酱香汁50克，香葱20克，盐3克，花生油2毫升 。
2、大白菜洗净，切成8等分 。用清水浸泡3分钟，捞出沥干水 。
3、粉丝用一个深盘子装好，倒入适量的冷水，把粉丝泡软 。有人用热水泡粉丝，其实用冷水最好，不仅能泡软，还不影响口感 。
4、大白菜放入蒸盘，上面放粉丝，粉丝要松散、撒盐，用手筷子搅拌均匀 。
5、接着把大蒜剁碎成肉末，放在粉丝上面，适量的酱油、酱香汁 。
【大白菜煮粉丝怎么做 大白菜煮粉丝的家常做法】6、蒸锅倒入适量的水，煮沸之后隔水放入蒸盘，大火蒸6分钟 。出锅之后，放香葱、把烧热的花生油淋在上面，热乎乎的时候搅拌均匀 。
推荐阅读
- 面条煮不烂是因为有胶吗？
- 煮面条会有沫怎么办
- 姜和蒜一起煮有什么功效
- 姜醋猪脚为什么越煮越酸
- 土豆片要煮几分钟才会熟 土豆片要煮的时间
- 水煮牛肉用的是什么部位的肉 水煮牛肉的做法
- 熟秋葵过夜能吃吗 隔夜的煮熟秋葵适不适合吃
- 拿江米包粽子要煮多久才熟 拿江米包粽子要煮的时长
- 煮青口教程 煮青口制作教程
- 煮鱼怎么知道熟了 如何判断鱼熟了