做馒头面和稀了的做法
文章插图
油香
所需食材:面粉、酵母、鸡蛋、盐、油
1、如果面和稀了,可以等面团发酵后进行第二次加工,1勺盐倒入30克的清水中化开,和一个鸡蛋一起倒入发酵好的面团中,用手揣至盐水和鸡蛋完全吸收,盖上保鲜膜或是湿布松驰15分钟左右 。
2、面板上抹上油,把面团分成大小均等的剂子,如果锅小的话剂子不要太大,以免到时候在锅里翻不开个儿 。面团醒发好后不要再揉,直接做成剂子不可以了 。案板上抹油防止面团粘,不要撒干面粉 。
3、锅中倒入1升油,中火烧至油七八成热,取一个剂子用手摁成一厘米厚的薄饼下入油锅中,炸至一面变色后再翻面炸至两面金黄 。(试油温的方法:用一根筷子立在油锅中间,看油花顺着筷子向上爬,这个时候下锅炸就可以了 。)
【做馒头面和稀了的做法】
推荐阅读
- 骑兵步兵是什么意思 骑兵和步兵分别代表什么意思
- 欣喜若狂的意思和造句 欣喜若狂的意思和造句是什么
- 大米发糕的做法和配方 关于大米发糕的做法和配方
- 释迦不能和什么同时吃 释迦不能与什么一起吃
- 炸带鱼正宗做法和配方 炸带鱼正宗做法和配方是怎样的
- 党章指出,维护世界和平,促进人类进步,努力推动建设什么样的和谐世界
- 吃鹌鹑蛋能喝牛奶吗 鹌鹑蛋和牛奶可以一起吃吗
- 和平精英哪里可以获得服饰币 来看看吧
- 沟通技巧和方法 怎么沟通
- 家鸡和野鸡有什么区别