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【莲藕炖排骨的家常做法 怎么做莲藕炖排骨】1、主料：莲藕400g、排骨300g 。
2、辅料：盐适量、花椒适量、八角适量 。
3、买来的新鲜排骨 。
4、莲藕去皮洗干净切厚片 。
5、煮料花椒 ， 八角 。
6、排骨放进凉水里 ， 烧开后飞水去血沫 ， 盛出备用 。
7、将煮料、藕、排骨放入电炖锅加入水没过材料 。
8、盖上锅盖慢炖至软烂 ， 加盐调味 。
9、鲜醇香美的汤就做好了 。
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