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【马齿笕怎么做好吃着 马齿笕做法】1、首先准备适量的马齿苋 ， 用清水将马齿苋充分的清洗干净 ， 洗去马齿苋里面的泥土 。
2、然后将清洗干净的马齿苋放在案板上 ， 把马齿苋切碎 ， 放入盘中备用 。
3、切碎的马齿苋中放入少许食盐、白胡椒粉 ， 加入一小碗面粉 ， 搅拌均匀 。
4、搅拌均匀以后 。用手把马齿苋反复揉搓把马齿苋跟面粉揉紧 。
5、把马齿苋跟面粉揉紧以后 ， 取一些马齿苋放在手上捏紧 ， 捏成小团摆入盘中备用 。
6、提前把玉米叶子剪成方形的小片 ， 把剪好的玉米叶子均匀的铺在蒸屉上面 。
7、然后把做好的马齿苋面团摆放在玉米叶子上面 ， 中间留有一定的空隙 ， 防止粘连 。
8、锅中倒入适量的清水 ， 把摆好糯米面团的蒸屉放入锅内 ， 盖上锅盖 ， 水开后蒸15分钟左右即可 。
9、在蒸马齿苋团子的过程中调一个蘸汁 ， 将大蒜黑芝麻一起捣碎 ， 捣碎以后放入碗中 ， 倒入适量的酱油、香油、醋 ， 搅拌均匀即可 。
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