【积蒜的腌制方法】材料：鲜蒜头100千克、盐10千克、食醋0.7千克、红糖适量、五香粉少许。
制作方法：
1、选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头 。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分；
2、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用；
3、每天早晚各换缸一次，腌至15天后，即成咸蒜头；
4、捞出蒜头，在席上晾晒，每天翻动一次，晒至原重的70%为宜；<
推荐阅读
- 饭店里如何做的鸡蛋汤 鸡蛋汤做法
- 青柠薄荷冰激淋的做法 青柠薄荷冰淇淋怎么做
- 墨尔本的秘密郊区 购房者可以省钱
- 温驯的意思 温驯是什么意思
- 极品飞车9性能调校怎么调才是最好的? 极品飞车9性能调校方法
- 积累与幸福有关的好词好句好段
- 欢乐斗地主的好友同玩在哪里
- 积累两个关于为人之道的成语
- 择偶标准是什么意思 择偶标准的意思
- 也不哄哄人家，人家超想哭的是什么意思