【面条怎么擀好吃 手工擀面条劲道十足】1、手工擀面条劲道十足而且爽滑好吃 , 今天我们来做面条 , 先把面粉加入到小盆里 , 加入适量的清水 , 水要一点一点的加 , 以免和面水太多了 , 把面和成干卟啾 , 然后把面按成大面团 , 进行10分钟左右的醒面 。
2、将醒好的面团在案板上撒入适量多的面粉 , 开始用擀面杖进行擀成薄皮(1厘米左右) , 擀薄后再上面适量撒入些面粉 , 把面皮一层一层地叠起来 , 后用切菜刀切成自己喜欢的宽度 ,
3、然后把切好的面条 , 适量地松开 , 这时面条已经成行了 。为了防止粘连可以在撒些面粉 , 把面条均匀地散放到簰子上 , 等着一会儿进行下面条 。
4、把水烧开后把下去刚擀的面条 , 适量嗯多煮一会 , 爽滑劲道的面条就做好了 , 加入些适量青菜调味后即可食用 , 美美的好吃面条来吃吧 。
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