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【海带丝汤的做法 海带丝汤怎么做好吃】1、食材：水发海带100克 ， 猪肉50克 ， 胡萝卜25克 。
2、调料：白油50克 ， 味精1.5克 ， 酱油15克 ， 精盐、花椒水、葱、姜、蒜、清汤各适量 。
3、将猪肉切成细丝 ， 海带洗净 ， 卷成卷 ， 切成细丝 。
4、分别把葱、姜切成丝 ， 胡萝卜去皮 ， 切成细丝 ， 蒜切成片 。
5、用滚水将海带丝、胡萝卜丝焯一下 ， 捞出控净水 。
6、器皿中加白油 ， 烧热 ， 放入葱丝、姜丝、蒜片 ， 高火1分钟 ， 再放入猪肉丝用高火8分钟 ， 待肉丝变白时放入酱油、加清汤、精盐、胡萝卜丝烧沸 ， 撇去浮沫 ， 调适味 ， 加味精就好 。
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