几千年来 ， 茶一直与中国人的日常生活密不可分 ， 所以才有“柴米油盐酱醋茶”之说 。 但与此同时 ， 饮茶并不只是一种生理需要 ， 它蕴含着深厚的民族文化 ， 无数诗人、画家为我们留下大量以茶为主题的诗、歌、书、画 。 茶文化是中华民族灿烂文化的组成部分 ， 而对“茶”字起源的考证 ， 则是对茶文化研究的基础 。 【“茶”字的嬗变】完成机构：上海华东师范大学文学院
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