1、主料：胡萝卜500克 。
2、调料：白芝麻适量、薄荷适量、香油适量、醋适量、盐适量、大蒜适量 。
3、把胡萝卜切成丝 。
【萝卜腌菜怎么做 胡萝卜腌菜做法】4、放进碗里，撒上适量的盐 。
5、用盐咸上两个小时后挤出水份 。
6、起油锅，加入蒜泥 。
7、再加入适量的白芝麻 。
8、最后加入辣椒酱在油里爆一下 。
9、把爆好的调料浇在上面，为了好看点，摘了几片薄荷叶放在上面，加点香油，再加醋 。
10、拌拌就可以吃啦 。
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