文章插图
【皮蛋捶双椒做法图解 一道简单美味的快手菜】1、青红尖椒洗净去蒂，用筷子从尖椒蒂部插入，在炉火上翻烤 。
2、烤至表皮全部烤成焦黑色后，浸入凉水中降温 。
3、将尖椒表面焦软的黑皮剥干净，撕开尖椒肉，去掉辣椒籽，再将辣椒肉撕成长条，大蒜和葱花切碎 。
4、将蒜蓉、葱花、盐、生抽、香醋、白糖和香油放入小碗中搅拌均匀成调味汁 。
5、皮蛋去皮，每个分割成6瓣月牙形，摆放入盘中，将红绿尖椒丝放在上面，浇上调味汁 。
推荐阅读
- 小辣椒花怎么养
- 彩椒牛肉炒面的做法 彩椒牛肉炒面的烹饪方法
- 尖椒鸡的做法重庆 重庆尖椒鸡怎么做
- 辣椒吃多了胃疼怎么办 辣椒吃多了胃疼解决方法
- 皮蛋谁发明 松花蛋是谁发明的
- 泡椒牛蛙的做法 泡椒牛蛙怎么做
- 腌尖椒的做法大全集 腌尖椒的做法一览
- 辣椒籽怎么种小盆栽 辣椒籽种小盆栽的方法
- 剁椒茄子如何做 剁椒茄子的家常做法
- 红辣椒怎么保鲜到过年才吃 长时间存放红辣椒的技巧