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【剥好栗子怎么做 剥好的板栗怎么煮好吃】1、剥好栗子可以做板栗烧鸡 ， 具体做法如下 。
2、主料：菜鸡1只 ， 板栗400g ， 蒜瓣10颗 ， 生姜适量 ， 红辣椒适量 。
3、辅料：油2大勺 ， 啤酒2罐 ， 酱油1大勺 ， 鸡精适量 ， 盐适量 ， 香料适量 。
4、将鸡处理好 ， 洗净沥干水分 。
5、炒熟的板栗剥出栗子仁 。
6、锅里加油烧热 ， 放入姜片里面 。
7、接着倒入沥干水分的鸡块里面煸炒 。
8、炒到鸡块水分干一点 ， 表面焦黄色 。
9、加入啤酒里面 。
10、接着加入香料里面 ， 盖上盖子焖煮 。
11、煮至10几分钟后 ， 加入板栗 ， 大蒜 ， 红辣椒里面 。
12、再倒入酱油 ， 鸡精 ， 盐里面 ， 然后盖上盖子继续焖煮 。
13、直到水分收干了 ， 就可以关火出锅了 。
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