1、将排骨切块洗净，用沸水焯一下；
2、海带用温水泡软切片或选用厚实海带切段打结；
3、葱切段、姜切片；
【海带炖排骨的做法 海带炖排骨如何做】4、锅内放水，下入焯过水的排骨、海带、葱段、姜片，与调料、水一同炖至酥烂脱骨，撒上香菜、香油即可 。
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