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【山楂怎么做才好吃 山楂怎么做比较好吃】可以做成山楂糕：
1、用料：山楂750克、冰糖420克、琼脂30克、白糖80克 。将山楂洗干净摘去梗子,对剖开 ， 挖去籽 。
2、将山楂倒入不锈钢锅中 ， 加入白砂糖拌匀 ， 盖上保鲜膜入冰箱冷藏24小时 。
3、将糖腌一天的山楂倒入不锈钢锅中 ， 加入一大碗清水 ， 倒入打碎的冰糖 ， 用小火边煮边搅拌 ， 熬到山楂很烂的状态,加入泡软的琼脂 ， 继续搅拌熬煮.汤汁也开始变得浓稠,坚持10-15分钟,熬到很浓稠的状态就可以关火了 。量凉后装入耐高温碗中 ， 完全冷却后入冰箱冷藏半天 ， 即可切块食用了 。
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