可以同食 。
花旗参又叫西洋参性，西洋参味苦、微甘，寒；有补气养阴，清火生津的功效 。海参性味甘咸，微温，有补肾益精，养血润燥的功效 。两药合用，可补气养血，益肾润燥，是很好的滋补品 。
石斛的功效：养肝护肝，滋阴养颜，抑制肿瘤，养肝护肝 。
注意事项：
1、石斛性微寒，对于脾胃虚寒对的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合胃火盛的人服用 。
【海参能炖花旗参和石确吗】2、石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃，可能
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