1、美食：
（1）水饺
常言道“好吃饺子不过瘾” ， 在北方人的血脉中 ， “饺子”是奔腾的“动脉” 。水饺有很多吉利的寓意 ， 水饺象征团聚欢庆;同时也表示辞旧迎新;另外 ， 饺子与中国古代用金子和银钱铸造的“元宝”相似 ， 吃饺子就有“财源滚滚”的寓意 。一家人坐在一起边吃饺子边聊天 ， 那种温馨的家庭氛围 ， 才是今天人们依然珍惜饺子的最重要原因 。
（2）油角
油角食是广州家常小吃中的一种 ， 各地口味不同 ， 所用的原料也各不相同 ， 有的是甜的 ， 有的是菜的 ， 方法基本相同 ， 就是所用的陷料不同 ， 甜的包糖 ， 咸的换蔬菜即可 。广东过年 ， 油角不能少 。以前 ， 离春节还有 十天廿日 ， 家家户户就要开油镬 ， 炸煎堆油角了 。开油镬炸些煎堆油角 ， 是为求来年的日子也像那只油镬似的油油润润 ， 富富足足。
（3）糍粑
糍粑同样也是春节里一道可口的点心 ， 尤其是在南方的武夷山一代最为盛行 ， 全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备 ， 其乐融融 。糍粑是以糯米为主料 ， 清浸泡后搁蒸笼里蒸熟 ， 再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状 ， 搁芝麻炒香磨粉 、拌白砂糖的盘里滚动 ， 即可取食 ， 口感香甜 。大凡有喜事 ， 当地人 都要做红糖拌糍粑招待客人 ， 以表吉利。
2、习俗：
（1）新春扫尘
据《吕氏春秋》记载 ， 早在尧舜时代 ， 我国就已经有春节扫尘的习俗 。因为“尘”与“陈”谐音 ， 所以新春扫尘就赋予了新的含义 ， 有“除陈布新”的意思 ， 希望把一切穷运、晦气统统扫地出门 。
（2）贴对联、福字、门神
春节前一天的下午 ， 小孩子们会踩着凳子 ， 拿着糨糊和刷子 ， 往门上贴对联 ， 然后让下面的大人看看贴的是否端正 。有的还横批 ， 贴于门楣的横头上 ， 对联贴在门的左右两边 。还有的在屋门、墙壁、门楣上贴福字 ， 寄托人们对幸福生活的向往 。还有人会把绘有门神的画帖贴在门板上 ， 祈求一年平安无事 ， 增添节日喜乐气氛 。
（3）祭祖、祭神
春节祭神 ， 是一种遍及我国东西南北的习俗 。全国各地祭神习俗大同小异 ， 但目的基本相同 ， 都是为了祈求来年风调雨顺 ， 五谷丰登、大吉大利等等 。
【春节传统美食及习俗盘点 春节传统美食有哪些】祭祖一般情况下都是在祭神之后 ， 各地风俗也不尽相同 ， 在我们老家都是每天中午吃饭之前 ， 各家各户派个代表 ， 端上食物、供品去祠堂祭奠先祖 ， 一直延续到正月十五 ， 祠堂才会关门 。
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