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【烀茄子土豆的做法 烀茄子土豆如何做】1、食材：茄子2个、土豆2个、尖椒1个、小香葱少许 。鸡蛋酱试量
2、首先需要把茄子土豆都去皮，切段 。
3、然后再往锅中放水，隔水蒸茄子土豆 。
4、然后水上热气蒸10分钟就OK啦 。
5、最后再把茄子土豆都摆在盘子里，放点鸡蛋酱，尖椒，小葱，就可以吃了(吃的时候拌匀) 。
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