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【红烧鸡胸肉 红烧鸡胸肉的做法】1、准备好所有食材 ， 鸡胸肉斜切几刀 ， 放点盐 ， 花椒粉 ， 酱油腌制十分钟 ， 辣椒斜切成小段 ， 葱白切成段 。
2、锅里热油 ， 开小火把鸡胸肉煎一下 。
3、两面煎成金黄色 ， 放盘里冷却一下 。
4、将鸡胸肉顺着刚才斜切的刀痕切成片 。
5、锅里热油 ， 放入辣椒葱白爆香 。
6、放入鸡胸肉翻炒均匀 。
7、放入适量热水 ， 红烧酱油 ， 盐 ， 糖 ， 盖上盖子中火煮至汤汁浓稠 。
8、红烧鸡胸肉的做法图解88.不时晃动炒锅 ， 免得糊底 ， 汤汁收的差不多时放点鸡精调味 ， 装盘上桌即可 。
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