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【肉沫还是肉末 肉沫还是肉末正确呢】1、正确写法：肉末 。
2、读音：ròu mò 。
3、意思：碎末状的肉 。
4、引证：关心则乱《知否 ， 知否 ， 应是绿肥红瘦》：桌上菜色不多 ， 不过五菜一汤……一道酸辣炸藕粉肉末丸子 ， 一道香酥牛腩配铁板烘烤薄饼……最后配了一道清炒的芝麻菠菜 。
5、举例：在苏格兰 ， 肉末烧马铃薯是很受欢迎的一道菜 。
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