为探讨硒对苦丁茶品质的影响机制 ， 采用国际上通用的营养液配方对苦丁茶进行了砂培盆栽试验 。 结果表明：Na2SeO3对苦丁茶硒、锰、VC等品质的提高和改善都非常有利 。 硒处理苦丁茶30d后 ， 各品质含量均随着硒浓度的增加呈先增加后降低的变化 。 浓度为3．0mg·L^-1时苦丁茶叶片中可溶性蛋白、维生素C、黄酮、皂苷、茶多酚及儿茶素含量最高 ， 此浓度对提高这几种品质含量较好；Na2SeO3浓度为1．0mg·L^-1时 ， 苦丁茶叶片中硒含量最高 ， 为1．516μg·L^-1 ， 锰含量随着硒浓度的增加而增加 ， 且呈正相关；同时硒浓度为1mg·L^-1时游离氨基酸和水浸出物的含量最高 ， 比对照提高20．11％和17．65％ ， 酚氨比的比值最低（9．83） ， 降低为对照的87．35％ ， 作为苦丁茶饮用口感和品质较好 。 【硒对苦丁茶品质的影响】完成机构：[1]贵州大学林学院,贵阳550025 [2]贵州省林业科技推广总站,贵阳550001 [3]贵州省林业调查规划院,贵阳550003
推荐阅读
- 关于家添孙子的对联集锦
- 菜籽油的好处 吃了对人体有什么好处
- 想对爸爸妈妈说的话 对爸爸妈妈想说的话
- 喝苦瓜水有什么好处 喝苦瓜水对身体有什么好处
- 被人拉黑了怎么对付他 如果喜欢的人拉黑了怎么办
- 高考延期对学生的复习准备影响如何
- 高考延期要如何应对
- 关于关羽的对联
- 关于鼓浪屿的自然景观对联
- 多喝水能减少静电吗 多喝水减少静电能起到一定的效果对吗