神奇的海参这篇短文你明白了什么 _知识经验

《神奇的海参》这篇短文明白了海参的渊源、海参的神奇特性、古人烹调海参有佳法、海参的食用知识等。为了揭开海参神秘的面纱，提高消费者对于海参的全面认识，提高人们对海参质量优劣的鉴别能力，使海参的消费走向科学、合理之路，编著者特编写《神奇的海参》一书。
【神奇的海参这篇短文你明白了什么】

文章插图
编著者在广征专家建议、意见的基础上，从海参捕捞、加工及食用环节取得第一手数据，加以认真研讨论证，以确保《神奇的海参》的准确性、科学性、实用性。该书出版的目的主要是普及海参基本知识，因此没有纯学术的高深理论，图文并茂，浅显易懂，可读性强，即使从未接触过海参的人，阅读后也能对海参有一个清晰的认识。