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【秋葵怎么做法才好吃 怎么做凉拌秋葵呢】1、秋葵300克 ， 芥末1小匙 ， 蚝油1.5大匙 ， 生抽1小匙 ， 糖1小匙 ， 麻油1小匙 ， 熟芝麻1大匙；盐1小匙 ， 玉米油 。
2、做法：秋葵洗干净 ， 切去约2/3的蒂 。（不要把秋葵切破 ， 防止氽汤时 ， 里面的黏液流失 。）把芥末 ， 蚝油 ， 生抽 ， 糖和麻油放入碗里搅拌均匀 。
3、锅放水烧开 ， 放入1小匙盐和玉米油 ， 把秋葵氽烫约3分钟 ， 颜色变翠绿 ， 捞起来 。立即放入冰水里泡凉 ， 以保持其脆绿 。把秋葵码盘淋上酱料 ， 撒上熟芝麻即可 。
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