【半滑舌鳎怎么做好吃 半滑舌鳎做法介绍】
1、先把鳎米鱼去鱼鳞、扣內脏 , 清洗放进盘里 , 添加葱、姜各两块 , 八角一个 , 盐少量;
2、上锅清蒸鱼:直到水烧开后 , 上锅蒸10--12分鐘把蒸熟的鱼取下预留 。
3、把蒸鱼鼓油(或味达美)倒在鱼上 , 要均与倒上 , 放上葱丝 。
4、油煮熟 , 匀称浇在鱼上 , 撒上香莱 , 就可以食用 。
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