文章插图
【蒜蓉葱油虾怎么做 制作蒜蓉葱油虾的方法】1、用料：对虾半斤、姜切三片、生抽两勺、料酒两勺、白粉丝70克、蒜四瓣、葱四根 。
2、虾洗净，背上用剪刀剪开，拉出肠，生姜切细，放入碗中，倒上料酒，生抽少许，腌制15分钟 。
3、粉丝用冷水浸泡大概10分钟 。
4、锅里倒入菜油，烧开了，放入蒜蓉，马上转为小火，等到蒜蓉稍微变色，马上关火 。
5、取出大碗，碗底均匀铺上粉丝，上面规整的放上对虾，然后，把锅里的又和蒜蓉一起倒入对虾上面，再浇上腌制的生抽 。
6、放入蒸锅，蒸10分钟 。
7、在虾快蒸好的时候，取出葱，切碎，同时赶紧热锅，倒入菜油，等菜油沸腾，转为小火，同时，取出蒸锅中的虾，撒上葱花，把滚烫的油浇到虾肉上 。
推荐阅读
- 油焖大虾做法过程 油焖大虾的制作方法
- 鲜虾馄饨馅的做法 鲜虾馄饨馅怎么做
- 虾仁蛋羹如何做 怎么做虾仁蛋羹
- 小龙虾和甘蔗能一起吃吗 小龙虾和甘蔗能否同食
- 西兰花和虾可以一起吃吗 能不能一起吃西兰花和虾
- 东北喇蛄和小龙虾的区别是什么
- 虾仁牛肉炒大饼怎么做 虾仁牛肉炒大饼的做法
- 对虾怎么做适合小宝宝吃 对虾怎么做给两岁宝宝吃
- 正宗干锅虾的做法 正宗干锅虾的做法介绍
- 凉虾制作方法 凉虾正宗制作方法