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【东北黄桃锅包肉怎么做 东北黄桃锅包肉做法】1、黄桃1个 ， 猪里脊300g 。
2、猪里脊切成刀背厚的薄片 。
3、加入湿淀粉把肉片裹上 ， 下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出 。
4、油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油 。
5、油倒出 ， 把姜和胡萝卜下锅炒一下 ， 再加入糖和醋 ， 盐炒片刻 ， 把黄桃下入 ， 最后把肉倒入快速翻匀出锅 。
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