【九制陈皮的制作方法 九制陈皮是怎么做的】
1、原料处理： 干陈皮要经脱苦，把干陈皮用水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止 。
2、热煮原料： 用比原料多一倍的清水加热至沸，加入陈皮共煮，注意加热时间，约煮4－5分钟，捞起，再加水脱苦 。
3、干燥： 入烤房干燥至半干状态，备用 。
4、配制料液： 用4－5%甘草液，称取2－2.5公斤甘草，加入50公斤清水，加热浓缩，使甘草风味尽量溶解出来 。一直煮到总量只有10－12.5公斤为止，经过滤取滤液，渣可第二次再用 。向甘草液中加入3公斤食盐，1公斤甜蜜素，1公斤食用柠檬酸，50克香兰素，25克山梨酸钾 。充分溶解，并加热煮沸，趁热加入50公斤半干状态的陈皮，轻轻搅拌，让陈皮充分吸收料液，最好停放一个晚上，如果吸收不完全，可把原料再送去烘到半干再次吸收料液，直到完全吸收为止，就能保证制品的风味 。
5、干燥： 吸收了料液的陈皮送去烤房烘烤到半干状态就成制品 。
推荐阅读
- 求佛歌词 求佛歌词完整版介绍
- 归国谣原文、作者
- 《陈翔六点半》电影有几部？
- 如何写2017年榜样2陈先达观后感
- 陈年柚子茶如何做 怎样做陈年柚子茶
- 陈茶不同贮存环境品质变化浅析
- 沁园春客陈州使院花朝作原文、作者
- 陈治金是不是古董鉴定专家
- 次韵子由初到陈州二首其一原文、作者
- 陈皮和什么搭配泡脚最好 陈皮泡脚的搭配