1、准备菜心半斤，蒜头一个，盐适量，酱油适量 。
2、菜心，半斤，洗干净，备用 。
3、蒜头，切碎备用 。
4、水煮开了以后，把菜心放进锅里，放上盐，加上盖子煮两分钟 。
5、捞起菜心，淋上酱油 。
6、锅热了，放花生油 。
7、油热后把蒜头放到油里面，翻几遍，想吃香点就等到蒜头有点变赤色才关火 。
【水煮菜心的做法 水煮菜心怎么做】8、把蒜头油淋到菜上面就完成了 。
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