海肠的体型呈圆筒状,虫体呈紫红色或棕红色 。海老鼠的体型为椭圆纺锤形,身体呈浅肉色或灰紫色 。海肠虽长相丑陋,但是味道奇鲜,可以食用 。而海老鼠含有毒素,所以不能食用 。
海老鼠和海肠有什么区别
文章插图
【海老鼠和海肠的区别】海肠体前端略细,后端钝圆,体不分节,体表有许多疣突,略呈环状排列 。海老鼠后端具细长尾部,体壁柔软光滑,口周围有十五个触手 。
海肠在黄海、渤海沿岸是最大的产区 。而海老鼠穴居在低潮线附近沙内,主要分布在黄海沿岸,辽宁大连、广东湛江等地区 。
海肠不光长得像海参,其营养价值比起海参也不逊色 。海老鼠据记载,含有毒皂甙 。
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