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不管你做什么面食 ， 发面发的时间过长 ， 做不出好的各种面食东西 。
1.发面发的时间过长 ， 把面发的稀了 ， 揉面时面沾手 ， 面的筋斗紧没有了 。
2.发面发的时间过长 ， 面己经有酸味 ， 在做的时候 ， 必须要加碱 。
【面团发过了会怎么样】3.发面发的时间过长 ， 在加碱时 ， 必须要加好多干面 ， 否则你揉不成型 。
4.发面发的时间过长 ， 做出馒头效果 ， 没有比刚发好的面 ， 做出来好 。
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