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蒸饺时不要时间过长，时间长了会坏皮，口感不好吃 。蒸短了没熟，蒸饺大概在八至十分钟，这样蒸熟的蒸饺好看好吃 。蒸素馅儿五分钟至六分钟就可以，大火蒸，肉馅儿的情况下时间较长 。
下饺子水要翻开，煮饺子一般煮三开，要煮冻饺子的话，时间较长15分钟至20分钟，看火候吧 。
【蒸饺一般蒸多久能吃】
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