文章插图
【排骨炖藕怎么做好吃 排骨炖藕的做法与步骤】1、主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节 。
2、配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量 。
3、将莲藕切成楔形块状 。
4、烧一锅开水，倒出一半至另一锅内 。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮 。
5、在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮 。
6、约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之 。
7、20分钟后，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右即可 。
推荐阅读
- 芋头草菇五花肉教程 怎么做芋头草菇五花肉
- 豆腐黄蛤汤怎么做 豆腐黄蛤汤如何做
- 脸上爱出油毛孔粗大怎么解决 脸上爱出油毛孔粗大解决方法
- 生菜香菇炒碎肉的做法 生菜香菇炒碎肉怎么做
- 刘海容易油怎么处理
- 章鱼烧板栗怎么做 章鱼烧板栗的做法
- 来电共享充电宝加盟怎么样，其加盟代理政策介绍
- 水果派 水果派怎么做
- 浅析小米平板电脑使用体验 小米平板电脑怎么样
- 滴滴全程录音怎么关闭