全面分析多功能空气炸锅 空气炸锅能做什么美食( 二 )


鸡腿用竹签扎遍孔,用生抽、白糖、姜、葱、盐、料酒调汁腌半小时,使用
四、点心及零食
1、炸薯条
切好,用盐水洗一下晾干,洒花盐、橄榄油少许(花生油也行),揉搓均匀,放入锅中,空气炸锅选美式薯条功能,如果喜欢吃甜味的或辣味的,可以在炸到7分钟左右时加入佐料,到设定时间后取出装盘即可 。
2、炸薯片
将地瓜去皮、切成薄片、用盐水洗一下,晾干之后,洒一点橄榄油(花生油也行)拌均,空气炸锅选美式薯条功能,程序进行完再刷点蜂蜜水,然后再180度烤2分钟,出锅后自然放凉,又甜又脆的地瓜片就可以吃了 。
3、烤红薯
地瓜洗净,放到锅盘里,使用窑炉红薯功能,程序结束后就可以了 。
以上食谱仅是我拿到空气炸锅之后尝试过的几种,这些只能算是冰山一角吧,大家可以看一下,以上食谱操作起来都超级简单,其实用九阳SF3空气炸锅来操作的话会更简单,因为比较常用的食谱它都做成了快捷程序,一键就可以完成,根本不需要繁琐的设定时间或设定温度 。
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这是九阳的新品,继“一款可以蒸的烤箱”之后又推出的“一款可以蒸的空气炸锅”,我发现九阳在厨房小家电方面特别出众,特别了解煮妇们的使用需求 。这样一台可以蒸的空气炸锅基本就实现了蒸烤炸三大功能,基本可以替代烤箱、蒸箱、微波炉、电饭煲、电炖锅和空气炸锅了,普通家用的话,差不多可以实现一台顶5台的效果 。
这款可以蒸的空气炸锅配件比较多,包含了炸锅、烤架(盘)、不锈钢蒸锅、取盘夹,炸锅的提手是工程塑料的,热锅的情况下也不烫手,方便用完之后取下炸锅进行清洗,我这边习惯趁热锅进行清洗,这样容易除去油渍 。空气炸锅的外观为黑色,上面是顶盖、红圈是开盖的按钮、下面一层是水箱 。底部除了支脚外,还有防滑脚垫,可以吸附在光滑的厨房台面上 。空气炸锅的热源为卤素管,加热时,顶部的风扇会把热风360度的吹到食物上,食材受热比较均匀,配合5L的大容量,可以很简单的做出烤整鸡来 。炸锅上还有个喷汽头,使用蒸汽烤或原味蒸的功能时,蒸汽由此处喷出来 。下部是900ML容量的大水箱,使用时,20s就可以出蒸汽,加满水之后,可以持续蒸60分钟左右,像什么蒸包子、蒸鱼、蒸馒头等,都可以一次搞定 。顶部是九阳SF3蒸汽炸锅的控制面板,三大功能、14道菜谱,基本涵盖了蒸、烤、炸的常见食材,而且这14道菜谱还是可以延伸到类似食材的加工控制程序,比如以蜜汁烤翅这道菜为例,除了翅膀之外,鸡腿、翅中等类似食材都可以选择这个功能来加工 。再加上加上预约及自主功能,这款蒸汽炸锅真的可以独自撑起整个厨房了 。

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