1、材料：猪心、酱油、食油、料酒、淀粉、食盐、糖、姜
【猪心蒸着吃怎么做好吃 猪心蒸着吃的做法】2、将猪心清洗干净 ， 去掉里面的血水 ， 然后切成薄片;
3、将姜洗净 ， 然后切成姜丝待用;
4、将猪心片装进碟子里 ， 放进姜丝 ， 加上淀粉、酱油、食油、糖、料酒 ， 然后用手抓匀 ， 静置半个小时 ， 让猪心腌制入味;
5、将腌制好的猪心放进电饭锅里 ， 隔水蒸大约八分钟即可 。
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