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【糖葫芦的糖浆制作方法 糖葫芦的糖浆怎么做】1、准备食材 ， 熬糖最重要的就是准备食材了 ， 我们需要冰糖500克 ， 饮用水500克 ， 还要一些黑芝麻 。
2、糖水比例 ， 将冰糖放入锅中 ， 再放入饮用水 ， 冰糖和水的比例是1：1 。
3、开火 ， 开火熬煮 ， 先用大火煮 ， 糖浆融化 ， 然后转用小火 ， 否则就容易熬糊锅了 ， 要用小火慢慢的熬煮 。
4、泡泡 ， 等到冰糖融化 ， 锅中起大泡 ， 然后慢慢的转化成小泡泡 ， 就像肥皂泡泡一样 。
5、粘稠 ， 锅中的冰糖水慢慢的变成了微黄色 ， 然后用筷子蘸一下 ， 看看是否有粘稠感 。
6、试糖 ， 用筷子挑一点糖浆放入冷水中 ， 糖浆立刻变成脆脆的糖 ， 这就算是熬好了 。
7、放芝麻 ， 将芝麻放入糖浆里面 ， 稍微搅拌均匀 ， 制作冰糖葫芦的糖浆也就做好了 ， 可以使用了 。
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