【蒸大闸蟹需要多长时间 蒸螃蟹需要多久】1、二十分钟即可 。
2、清蒸螃蟹保留了精华的原滋原味，因此很受吃货们的欢迎，清蒸看似简单，其实很有讲究的 。火候、时间都需掌握好，否则就会破坏螃蟹的美味 。
3、把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮，武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子就可以出锅了，如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点，保证将寄生虫卵彻底消灭 。
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