1、煮汤圆的时候 ， 凉水下锅容易导致煮的时间过长 ， 汤圆破皮 ， 而用开水下锅容易导致汤圆粘在一起导致汤圆破皮口感差 ， 所以在煮汤圆的时候要温水下锅 ， 然后再往锅里倒一点凉水 ， 这样可以避免汤圆粘在一起 。
【汤圆要怎么煮 汤圆的煮法】2、当汤圆下锅之后要用勺子顺时间慢慢搅拌3圈 ， 这样可以有效地防止汤圆粘锅 ， 等到汤圆一个个都浮出水面的时候 ， 就代表汤圆已经煮好了 。
3、很多人以为汤圆煮好就已经万事大吉了 ， 其实并不是这样的 ， 盛汤圆的工具也是至关重要 ， 记住要用勺子 ， 千万不要用漏水 ， 这样容易把汤圆弄破 ， 到时候就功亏一篑了 。
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