冲茶怎么冲 如何冲茶


冲茶怎么冲 如何冲茶

文章插图
【冲茶怎么冲 如何冲茶】1、温具:用沸水冲淋所有茶具 , 将茶壶、茶杯沥干 , 温具目的是提高茶具温度 , 使茶叶冲泡后温度相对稳定 , 同时还起到清洁作用 。
2、置茶:置茶即为放茶叶 , 向泡茶壶(杯)里置入一定数量茶叶 , 茶叶数量随不同茶叶而不同 , 亦可随个人喜好而放 。
3、冲泡:将开水冲入壶中 , 通常以冲水八分满为宜 , 冲泡时间常为5分钟左右 , 冲泡次数越多 , 浸泡时间越长 。
4、倒茶:茶应先倒进茶海里 , 然后再从茶海倒进客人茶杯中 。
5、奉茶:奉茶时 , 需要用茶盘托着送给客人 , 放置客人右手前方 , 请客人品茶 。
6、品茶:茶泡好之后不可急于饮用 , 应该先观色察形 , 接着端杯闻香 , 再啜汤赏味 。

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