1、主料:鸡腰子100克,鸡蛋清100克
2、调料:盐3克,料酒5克,椒盐2克,淀粉(玉米)5克,猪油(炼制)10克
【公鸡蛋怎么做好吃 这样做最好吃】3、做法:
将鸡腰子洗净放入锅内,加入精盐、料酒煮熟,捞出剔除筋膜片成三片,放入碗里撒上干淀粉拌匀;
将鸡蛋清放入碗内,用打蛋器抽打出泡沫,倒入湿淀粉搅匀;
炒锅放小火上,倒入熟猪油烧至五成热时,用筷子夹住鸡腰,逐个沾上蛋清糊放入温油锅中炸一下捞出,整理一下再次放入热油锅中炸至呈金黄色进捞出,控净油装盘,撒上花椒盐即可 。
推荐阅读
- 三明治怎么储存 存放三明治的方法
- 红酒开封后怎么保存 红酒开封后保存方法
- 丁真怎么火起来的 丁真火起来的原因
- 微信住房公积金怎么提取
- 葫芦怎么浇水
- 甲维盐使用方法和注意事项 甲维盐怎么使用
- steam买游戏怎么付款
- 王者荣耀杨玉环被动怎么区分
- 我的世界怎么把别人传送到自己身边
- 农村拆迁有房无户口怎么补偿