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【青菜炒香菇的做法 具体步骤是什么】1、首先香菇去根 ， 切片 ， 青菜洗净 ， 锅中烧油 ， 倒入香菇翻炒片刻 。
2、加入盐 ， 一勺猪油 ， 生抽搅拌均匀 ， 将酱汁倒入锅中焖5分钟 。
3、最后加入青菜和少许猪油 ， 搅拌均匀后再焖2分钟 ， 加入大蒜搅拌均匀即可完成 。
4、青菜炒香菇咸香利口 ， 香茹香味浓郁 ， 是宴席佳品 。原料有青菜（香港人管青菜叫小唐菜）、干香菇（放新鲜香菇也可以的） 。
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