包菜腌制方法 怎么腌制包菜


包菜腌制方法 怎么腌制包菜

文章插图
【包菜腌制方法 怎么腌制包菜】1、主料:包菜200克 。
2、辅料:盐2汤匙 , 大蒜8粒 , 苹果1个 , 韩式辣椒酱2汤匙 。
3、把包菜清洗干净备用 。
4、用菜刀把包菜切块 。
5、用手撕一撕 , 方便包菜快速入味 。
6、往包菜中添加适量的盐 , 搅拌均匀腌制一会 。
7、把小米椒切段放包菜中 , 一起搅拌均匀 。
8、准备一个干净的空瓶子 。
9、倒扣过来放在盘子里 , 盘子里加水 , 存放4天 , 自然发酵就会变酸 , 发酵好就可以吃了 。

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