【生吃雪莲果有什么好处】
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雪莲果块根皮薄汁多、无渣 ， 不仅可削皮直接生食、配菜 ， 熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用 ， 能烹调成多种美味佳肴 ， 还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等；叶片与花瓣可制成果茶 ， 冲泡饮用；其茎秆可制作优质饲料等 。
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