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【蒜薹是什么意思 蒜薹的功效与作用】1、就是一种常见的蔬菜 。又称蒜毫 , 是从抽薹大蒜中抽出的花茎 , 人们喜欢吃的蔬菜之一 , 常被误写作“蒜苔” 。
2、功效与作用
(1)消食:蒜苔中的物质可以加速胃液的分泌 , 从而食物消化速度就会变快 , 对于消化不好的人来说 , 适当吃一些 , 不但能加快食物的消化 , 还能增加我们的食欲 。
(2)预防流感:流感这种疾病 , 很容易就会感染上 , 若是免疫力不够强大 , 就会很容易患上 。但是蒜苔中的维生素可以增加人体的免疫力 , 加速人体的新陈代谢 , 恢复体力 。
(3)解气消胀:吃一些蒜苔 , 可以很快将体内的气排出 , 排出胀气 。
(4)提高免疫力:蒜苔中的蛋白质十分丰富 , 从而可以促进免疫力的增加 。
(5)祛脂降压:适当的吃一些蒜苔 , 可以促使血压趋于稳定 , 使得人体的毛血管扩张开 , 那么血黏度就会降低 , 改善血液的循环 , 软化我们的血管 , 促进人体血管的健康 。从而人体的血管中胆固醇可以很好的保持住 , 有效预防了很多心血管疾病 。
(6)预防血栓:血栓的形成就是因为毛细血管的不健康 , 那么将体内的血脂降下来 , 就可以预防血栓 。
(7)保护肝脏:蒜苔可以导致肝细胞脱毒酶的活性 , 那么致癌物质就无法形成 , 从而有效的预防了癌症 。
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