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沙甲冲洗一下，装入一个大塑料饭盒里，加入少量水，约6分之1的水，盖好盒盖，摇摇摇，然后倒出里面的水 。再加入少量水，摇摇摇，如此反复摇4次 。沙甲已去沙了，就可以炒了 。沙甲就是花甲 。花甲是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色 。生活在浅海底 。
【沙甲怎么洗才没沙】
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