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植物发育时的第一对叶称为子叶 。子叶是种子植物胚的组成部分之一 ， 是种子萌发时的营养器官 。它的功能是使内胚乳中储藏的养料用于幼植物的发育 ， 但有时也充当储藏或光合作用的器官 。在无胚乳的种子(双子叶植物)内 ， 子叶特别肥厚 ， 贮藏着大量的营养物质 。在有胚乳的种子(单子叶植物)内 ， 子叶不发达 ， 但它可从胚乳中吸收养料 ， 转运营养物质 ， 供胚发育需要 ， 所以子叶在种子萌发成幼苗的初期 ， 其作用是十分重要的 。
当一粒种子萌发的时候 ， 首先要吸收水分 。子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴 。随后 ， 胚根发育 ， 首先突破种皮 ， 形成根 。胚轴伸长 ， 胚芽发育成茎和叶 。之后 ， 子叶逐渐枯萎 ， 幼苗独立生活 。
子叶的数目因植物种类不同而异 ， 在被子植物中 ， 单子叶植物的胚只有一枚子叶 ， 双子叶植物的胚有一对子叶；裸子植物的胚有两枚或两枚以上的子叶 ， 如银杏有2~3片 ， 松树则多片 。禾本科植物种子内的子叶 ， 又称为"内子叶"或"盾片" ， 其功能较为特殊 ， 具有吸收和消化作用 。
【植物的第一对叶叫什么】
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