1、准备羊肚菌10只、西红柿一个、青椒1个、淀粉50g、花生油20ml、生抽10g、姜蒜少许 。
2、将羊肚菌洗净、姜切片 ， 蒜头切末、西红柿 ， 青椒切片、一勺淀粉加一勺生抽调好备用 。
3、热锅放油姜片爆 ， 放入羊肚菌翻炒出水 ， 加入生抽少许 ， 倒入切好的青椒、西红柿翻炒 。
【炒羊肚菌如何做 炒羊肚菌做法】4、倒入调好的酱汁勾芡 ， 大火收汁 ， 放入蒜瓣起锅 。
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