【小雪节气的活动是什么 小雪节气的活动介绍】
1、俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉 。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等 。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜 。在南方某些地方，在小雪前后还有吃糍粑的习俗 。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯，是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食 。小雪酒是在小雪后，用新粮食酿酒，所谓“十月获稻，为此春酒，以介眉寿” 。
2、民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗 。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候 。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食 。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟 。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆 。
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